Stringio

Male Leo

Phuket

Fb_verified

Profile

Language:


A little about me

Food and Beverage consultant, Executive Chef & Food and Beverage Manager : Chef Leo D.

After I graduated from Traim Udom Suksa Pattanakarn school and The International Hotel and Tourism Industry Management School or I-TIM. I took up the position as a chef at the Showboat Branson Belle in Missouri, USA. when i was 22’s. Then i came back to Thailand where i continued my career as a chef and manager for many luxurious restaurants and big-name hotels both in Phuket and Bangkok i.e. The Supper Club (Laguna, Phuket), Little India Restaurant (Laguna, Phuket), Manathai Hotel (Surin beach, Phuket), Acqua Restaurant (Kalim bay, Phuket), Pasta Pagoda (Siam Paragon, Bangkok), Orangery Restaurant (Siam Paragon, Bangkok), Amigos Restaurant (The cottage Suvarnnabhumi, Bangkok)… I am also a specialist in the kitchen system set up. I have ever been a consultant on catering business for many leading companies, event organizers and restaurants, as well as a personal chef for some of the world’s top-ranked billionaires.

หลังจากจบการศึกษาที่โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาพัฒนาการแล้ว ก็ไปศึกษาต่อที่สถาบันการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวนานาชาติ หรือสถาบันไอทิม ได้ขึ้นตำแหน่งเชฟ ตั้งแต่อายุ 20 ต้นๆ ที่ Showboat Branson Belle (Missouri, USA.) แต่ด้วยความรักแผ่นดินเกิดจึงกลับมาทำงานในประเทศไทย โดยเป็นทั้งเชฟ และ ผู้จัดการร้าน ให้กับร้านอาหารระดับหรู และโรงแรมชื่อดัง ทั้งที่ภูเก็ต และกรุงเทพฯ อาทิ The Supper Club (Laguna, Phuket), Little India Restaurant (Laguna, Phuket), Manathai Hotel (Surin beach, Phuket), Acqua Restaurant (Kalim bay, Phuket), Pasta Pagoda (Siam Paragon, Bangkok), Orangery Restaurant (Siam Paragon, Bangkok), Amigos Restaurant (The cottage Suvarnnabhumi, Bangkok)… นอกจากนี้ยัง เป็น Chef set up และเป็นที่ปรึกษาธุรกิจด้านการบริการอาหารและเครื่องดื่มให้กับ บริษัทชื่อดัง, ออแกนไนซ์เซอร์, และร้านอาหารอีกมากมาย รวมถึงเคยเป็นเชฟส่วนตัวให้กับคนดังและเศรษฐีอันดับต้นๆ ของโลกมาแล้ว...


Copyright© Donuts Bangkok, co. ltd. All rights Reserved.